La cantina dell’agriturismo

Tutto lo spirito dei vini Pantelleria

La cantina è il fiore all’occhiello dell’Agriturismo Zinedi, con un impianto all’avanguardia, che permette di imbottigliare utilizzando una pompa sotto vuoto per aspirare l’aria durante la tappatura. In questo modo non vengono aggiunti i solfiti, per un prodotto naturale al 100%.

Tutte le etichette Zinedi sono prodotte da vitigni coltivati nei campi di Pantelleria, con i grappoli maturati al sole e ricchi dei sali minerali della sua terra vulcanica e portati dalle brezze del Mediterraneo. Un bouquet che non si trova in nessun altro posto, solo sull’isola di Pantelleria.